Just Molamatta Bianco Friuli DOC - Marco Felluga

Just Molamatta Bianco Friuli DOC - Marco Fellugatrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Der Just Molamatta Bianco Friuli aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb bis Goldgelb. Diese italienische Cuvée verführt im Glas mit wunderbar ausdrucksstarken Aromen von Grapefruits, Pampelmusen, Pomelos und Zitronengras. Ergänzt werden diese Düfte durch Noten von Waldboden und sonnenwarmedem Gestein. Dieser Wein punktet durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Mit außergewöhnlich geringem Restzuckergehalt abgefüllt, zeigt er, wie ein hoher Qualitätswein trotz Trockenheit mit feiner Balance überzeugen kann – Geschmack muss nicht zwingend viel Zucker enthalten. Im Abgang begeistern die frischen Fruchtnoten von Pomelo und Pampelmuse durch ihre angenehme Länge. Der jugendliche Weißwein aus der Region Friaul-Julisch Venetien bietet erneut einen Eindruck von Frische und Klarheit. Vinifikation des Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli Zur Herstellung der erstklassigen und ausgewogenen Cuvée Just Molamatta Bianco Friuli verwendet Marco Felluga die Rebsorten Friulano, Pinot Blanc und Ribolla Gialla. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presswerk gebracht, sortiert und vorsichtig zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Wein einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Empfehlung für den Genuss des Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli Genießen Sie diesen italienischen Weißwein idealerweise leicht gekühlt bei 11 bis 13°C. Er passt gut zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalaten mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.