Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau Rivesaltes süß aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)Dieser sortenreine Wein aus Frankreich präsentiert im Glas eine bemerkenswerte Komplexität mit Aromen von Orangen, Pink Grapefruit, Guaven und Mangos, ergänzt durch subtile Hinweise auf andere Früchte. Der Chez Jau Muscat de Rivesaltes kann mit Recht als überaus fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig zeigt sich dieser vollmundige und dichte Rivesaltes am Gaumen. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Fortified Wine aus der Weinbauregion Roussillon durch eine beeindruckende Länge. Hier treten erneut Aromen von Pampelmuse und Physalis hervor. Im Nachgeschmack kommen zudem mineralische Noten der von Mergel und Schiefer geprägten Böden zur Geltung. Vinifikation des Château de Jau Chez Jau Muscat de Rivesaltes Der kraftvolle Chez Jau Muscat de Rivesaltes aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Die Trauben gedeihen unter besten Bedingungen im Roussillon, wo die Reben tief in Böden aus Schiefer und Mergel wurzeln. Die Weintrauben für diesen Rivesaltes werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt gereift sind. Speiseempfehlung für den Chez Jau Muscat de Rivesaltes von Château de Jau Dieser französische Fortified Wine sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Birnen-Limetten-Strudel oder einem Bananentrifle im Glas.