Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphetrocken aus Frankreich Rhône (FR) Châteauneuf-du-Pape (FR)Der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe aus dem Rhône-Tal zeigt im Glas eine strahlende, gelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Weißwein eine perfekte Balance erkennen, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. In der Nase offenbart dieser Vieux Télégraphe Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Kumquats, Zitronen, Pampelmusen, Grapefruits und Limetten. Am Gaumen präsentiert sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe zunächst wunderbar trocken, vollgriffig und aromenreich. Dieser seidige Weißwein ist am Gaumen ausgeglichen und vielschichtig. Im Abgang begeistert dieser gut alterungsfähige Wein aus der Rhône-Tal-Region mit beeindruckender Länge. Er zeigt erneut Hinweise auf Pampelmuse und Kirschblüte. Vinifikation des Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc Die Grundlage für die erstklassige und hervorragend ausgewogene Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe bilden die Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Der Châteauneuf-du-Pape Blanc ist ein klassischer Wein der Alten Welt, der mit seinem europäischen Charme besticht und deutlich die Erfolgsgeschichte der Weine der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen französischen Weißwein werden – sobald sie perfekt ausgereift sind – ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleine Holztanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc für 9 Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe Dieser französische Wein sollte am besten bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C genossen werden. Er ist perfekt geeignet als Begleitwein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto. Auszeichnungen für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe Neben einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein von Vieux Télégraphe auch mit verschiedenen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Für den Jahrgang 2019 sind dies insbesondere: Wine Advocate Robert M. Parker – 94 Punkte Wine Spectator – 95 Punkte