Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Mégaphone Ventoux - Vignobles Bruniertrocken aus Frankreich Rhône (FR) Ventoux (FR)Im Glas zeigt der Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier eine intensive purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases bemerkbar macht. In der ersten Nase präsentiert der Mégaphone Ventoux Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich auch Noten des Holzfaß-Ausbaus, die fruchtig-balsamische Anklänge verstärken. Am Gaumen beginnt der Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier herrlich aromatisch, fruchtbetont und gut ausbalanciert. Druckvoll und komplex zeigt sich dieser gehaltvolle Rotwein im Geschmack. Im Abgang überzeugt dieser junge Wein aus der Weinbauregion Rhône mit einer außergewöhnlichen Länge. Anklänge von Heidelbeere und Brombeere sind erneut zu vernehmen. Im Nachhall treten zusätzliche mineralische Noten der sand- und tonhaltigen Böden in Erscheinung. Vinifikation des Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux Die Basis für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier bilden Grenache- und Syrah-Trauben. Im Rhône-Tal gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand, Ton und Kies. Aufgrund des mildernden Einflusses des nahegelegenen Flusses reifen die Trauben langsamer, was zu einer größeren aromatischen Komplexität führt. Selbstverständlich wird der Mégaphone Ventoux auch von mehr als nur dem Boden Ventoux geprägt. Man kann diesen französischen Wein im besten Sinne als Wein der Alten Welt bezeichnen, der sich äußerst beeindruckend präsentiert. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kelterei. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C, begleitet von geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran. Prämierungen für den Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier Neben einem Ruf als echtes Premium-Produkt kann dieser Rotwein von Vignobles Brunier auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail für den Jahrgang 2019: Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte