Vinya Gigi Chardonnay DO - Jean Leon

Vinya Gigi Chardonnay DO - Jean Leontrocken aus Spanien Katalonien (ES) Penedès DO (ES)Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert eine wunderbar strahlende, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Dieser reinsortige spanische Wein verströmt im Glas herrliche, komplexe Aromen von Nektarinen, Limetten, Kirschblüten und Zitronengras. Ergänzt werden diese Noten durch Anklänge von gebrannten Mandeln, Wacholder und mediterranen Kräutern. Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Er wirkt dabei nie grob oder leer, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Weißwein durch seine äußerst schmelzige und seidige Textur. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Anklänge von Pfirsich und Geißblatt durchscheinen. Im Nachhall kommen mineralische Noten der von Kalkstein und Ton geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon Dieser harmonische Weißwein aus Spanien wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. In Katalonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein produzieren, auf Böden aus Kalkstein und Ton. Der Vinya Gigi Chardonnay ist ein Wein aus der Alten Welt im besten Sinne, denn er strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung von 6 Monaten in Eichenholzfässern an. Speiseempfehlung für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohlrouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce. Auszeichnungen für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon Dieser Wein aus Penedès DO erfreut nicht nur uns, sondern wird auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Zu den Bewertungen des Jahrgangs 2017 zählen: James Suckling - 93 Punkte