Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Reserva Rioja DOCa - Baron de Leytrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Reserva Rioja, kreiert von Baron de Ley in La Rioja, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Nuance. Am Rand erkennt man zudem einen sanften Übergang zu granatrotem Farbton. Die Aromen dieses Rotweins aus La Rioja verzaubern die Nase mit Düften von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Brombeere. Bei vertiefter Betrachtung der Aromatik treten, durch den Einfluss des Eichenholzes unterstützt, auch Waldboden und sonnengewärmtes Gestein hervor. Der Baron de Ley Reserva Rioja präsentiert sich dem Weinkenner auf wunderbare Weise trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grobschlächtig oder unzugänglich, was man von einem Wein im höheren Qualitätssektor erwarten würde. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Reserva Rioja mit einem samtigen Gefühl am Gaumen, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Baron de Ley Reserva Rioja Dieser Wein legt seinen Fokus klar auf eine Rebsorte: Tempranillo. Für diesen besonders harmonischen sortenreinen Wein von Baron de Ley wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Reserva Rioja von Baron de Ley Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur zwischen 15 - 18°C als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse in Päckchen. Prämierungen für den Reserva Rioja von Baron de Ley Dieser Wein aus der Rioja DOCa begeistert nicht nur uns, sondern hat auch renommierte Weinkritiker überzeugt, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen für den Jahrgang 2016 finden sich: James Suckling - 91 Punkte Mundus Vini - Silber