Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustino

Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustinotrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Mit dem Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva kommt ein hochwertiger Rotwein ins Glas. Er zeigt eine wunderbar strahlende, rubinrote Färbung. An den Rändern des Weins erkennt man zudem einen Hauch von backsteinfarbener Nuance. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine perfekte Balance, denn er hinterlässt an den Wänden des Glases weder wässrige noch sirup- oder likörartige Spuren. Diese spanische Cuvée präsentiert sich im Glas mit ausgeprägten Noten von Schattenmorellen, Brombeeren, Pflaumenmus und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt wird das Aromenspiel durch Anklänge von Vanille, orientalischen Gewürzen und Kakaobohne. Der Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva zeigt sich dem Weinliebhaber ausgesprochen trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder karg, was man bei Weinen aus dem Premium- und Lagenweinsegment erwarten könnte. Der Abgang dieses sehr reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich durch einen außergewöhnlichen Nachhall. Vinifikation des Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva Dieser ausgewogene Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Mazuelo, Graciano und Tempranillo gekeltert. Der Faustino I Gran Reserva ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser Spanier strahlt einen bemerkenswerten europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt ganz klar unterstreicht. Ein bedeutender Einfluss auf die Entwicklung des Lesegutes hat zudem das warme Klima, in dem die Mazuelo-, Graciano- und Tempranillo-Trauben gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben und einem relativ hohen Alkoholgehalt im Wein. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach startet die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Faustino I Gran Reserva für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung zum Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva Dieser spanische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen. Auszeichnungen für den Faustino I Gran Reserva von Bodegas Faustino Zusätzlich zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Bodegas Faustino auch mit Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und Topbewertungen über 90 Punkte. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2010: James Suckling - 94 Punkte Mundus Vini - Silber