Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpptrocken aus Deutschland Baden (DE) Im Glas zeigt der Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum von Meyer-Näkel & Klumpp eine brillante, kupfergoldene Farbe. Durch leichtes Schwenken im Glas erhält der Wein Luft, der seine herrliche Leichtigkeit offenbart und ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein besticht durch komplexe Aromen von Ananas, Äpfeln, Birnen und Mangos. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Wacholder, grüner Paprika und mediterranen Kräutern. Dieser trockene Weißwein von Meyer-Näkel & Klumpp ist ideal für Puristen, die ihre Weine kaum trocken genug trinken können. Der Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum kommt diesem Wunsch bereits sehr nahe, da er lediglich 6,9 Gramm Restzucker aufweist. Am Gaumen zeichnet sich dieser leichte Weißwein durch eine intensive, samtige Textur aus. Seine markante Fruchtsäure verleiht ihm eine herrlich frische und lebendige Note. Im Abgang zeigt dieser Wein aus der Weinregion Baden eine beeindruckende Länge, in der erneut Noten von Nashi-Birne und Papaya spürbar sind. Im Nachhall ergänzen mineralische Nuancen, die von Kalkstein- und Lössböden stammen. Vinifikation des Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum Dieser edle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Die Reben in Baden wachsen auf Böden aus Kalkstein und Löss. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum für 5 Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Empfehlung für den Genuss des Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum von Meyer-Näkel & Klumpp Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.