Bacchus trocken - Pawis

Bacchus trocken - Pawistrocken aus Deutschland Saale Unstrut (DE) Der Pawis Bacchus präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im geschwenkten Glas, wo er eine herrlich brillante hellgelbe Farbe zeigt. Bei der ersten Nase erfreut der Bacchus mit Aromen von Birnen, Jasmin und Orangeblüten. Hinzu kommen fruchtige Nuancen, die von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein untermalt werden. Dieser Weißwein von Pawis ist ideal für WeinliebhaberInnen, die es besonders trocken mögen. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses leichten Weißweins auf angenehme Weise. Im Abgang überzeugt der Wein aus der Weinbauregion Saale Unstrut schließlich durch seine gute Länge, mit weiteren Anklängen von Nashi-Birne und Grapefruit. Vinifikation des Pawis Bacchus Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Sorte Bacchus hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung zum Pawis Bacchus Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.