Gregorio Falanghina DOC - Feudi di San Gregorio

Gregorio Falanghina DOC - Feudi di San Gregoriotrocken aus Italien Kampanien (IT) Sannio DOC (IT)Der Gregorio Falanghina von Feudi di San Gregorio aus Kampanien zeigt im Weinglas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Weißwein von Feudi di San Gregorio Aromen von Pfirsichen und Aprikosen, ergänzt mit Nuancen von Basilikum und Mineralität. Am Gaumen beginnt der Gregorio Falanghina von Feudi di San Gregorio angenehm trocken, griffig und aromatisch. Dieser leichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Das Finale dieses Weins aus der Region Kampanien, genauer gesagt aus Sannio DOC, überzeugt schließlich mit einem eleganten Nachhall. Vinifikation des Feudi di San Gregorio Gregorio Falanghina Der balancierte Gregorio Falanghina aus Italien basiert auf Trauben der Rebsorte Falanghina. Nach der Lese werden die Weintrauben sofort in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und sanfte Pressung. Anschließend beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Gregorio Falanghina die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Gregorio Falanghina von Feudi di San Gregorio Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl großartiger Gerichte, lässt sich aber auch hervorragend allein genießen.