Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marrone

Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marronetrocken aus Italien Piemont (IT) Gavi DOCG (IT)Der Gavi di Gavi aus der Weinbauregion Piemont zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Platingelb. In der ersten Nase entfaltet der Gavi di Gavi Aromen von Kumquats, Limetten und Zitronen. Hinzu kommen fruchtige Nuancen, die von sonnengeblähtem Gestein und Waldboden begleitet werden. Dieser Weißwein von Gian Piero Marrone ist ideal für all jene, die trockene Weine schätzen. Er präsentiert sich jedoch niemals karg oder spröde, sondern wirkt rund und geschmeidig. Leicht und komplex entfaltet dieser filigrane Weißwein am Gaumen seine Aromen. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Gavi di Gavi angenehm frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Gavi DOCG, überzeugt darüber hinaus mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Gian Piero Marrone Gavi di Gavi Dieser elegante Weißwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Cortese gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kelterei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der abschließenden Fertigstellung wird der Gavi di Gavi sanft harmonisiert. Speiseempfehlung für den Gavi di Gavi von Gian Piero Marrone Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.