Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

Ùle Shiraz Lazio IGT - Federicitrocken aus Italien Latium (IT) Im Glas präsentiert der Ùle Shiraz Lazio von Federici eine strahlend purpurrote Farbe. Dieser Rotwein von Federici verströmt im Glas Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Heidelbeeren und Lilien, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Sein elegant trockenes Geschmacksprofil begeistert. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker gelangte dieser Wein in die Flasche. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten darf, überzeugt dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Rotwein durch eine ungemein samtige Textur. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Latium begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Ùle Shiraz Lazio von Federici Der balancierte Ùle Shiraz Lazio aus Italien basiert auf Trauben der Rebsorte Syrah. Nach der Handlese kommen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann sich der Ùle Shiraz Lazio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Ùle Shiraz Lazio sorgsam abgestimmt. Speiseempfehlung zum Federici Ùle Shiraz Lazio Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.