Villamagna Riserva Hoki DOC - Torre Zambra

Villamagna Riserva Hoki DOC - Torre Zambratrocken aus Italien Abruzzen (IT) Abruzzo DOC (IT)Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Dieser sortenreine italienische Wein verführt im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Sauerkirsche und Johannisbeere. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Leder, Kaffee/Mokka und Schwarzer Johannisbeere. Der Torre Zambra Villamagna Riserva Hoki präsentiert sich angenehm trocken. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im Icon-Segment erwarten darf, überzeugt dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack erfordert schließlich nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Abruzzen mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeere hervortreten. Vinifikation des Torre Zambra Villamagna Riserva Hoki Die Basis für den kraftvollen Villamagna Riserva Hoki aus den Abruzzen bilden Trauben der Rebsorte Montepulciano. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Beton und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der kraftvolle Villamagna Riserva Hoki noch für 32 Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Villamagna Riserva Hoki von Torre Zambra Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten oder auch solo als Genuss.