WWWine Cesanese Lazio IGT - Federici

WWWine Cesanese Lazio IGT - Federicitrocken aus Italien Latium (IT) Der WWWine Cesanese Lazio aus der Weinregion Latium zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Die Aromen dieses Rotweins aus Latium begeistern mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Schwarzkirsche und Heidelbeere. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein zu etwas Einzigartigem. Der Federici WWWine Cesanese Lazio besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er enthält 8,5 Gramm Restzucker pro Liter. Dieser Wein verkörpert echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance verzaubert. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Restzucker. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein im Mund. Durch die ausgewogene Fruchtsäure verwöhnt der WWWine Cesanese Lazio mit einem angenehmen Gaumengefühl und bleibt dennoch frisch. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Latium mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Aromen von Maulbeere und Brombeere hervor. Vinifizierung des Federici WWWine Cesanese Lazio Dieser kräftige Rotwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Cesanese gekeltert. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und behutsame Pressung. Danach findet die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung hat der WWWine Cesanese Lazio die Möglichkeit, über mehrere Monate auf der Feinhefe zu reifen. Nach der Fertigstellung wird der WWWine Cesanese Lazio sorgfältig harmonisiert. Speiseempfehlung für den WWWine Cesanese Lazio von Federici Dieser italienische Rotwein sollte idealtemperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.