Senario - Paolo Conterno – Tenuta Ortaglia (76,00 CHF pro 1 l)

Der Senario beweist wieder einmal, wie wohl sich BordeauxSorten in der Toskana fühlen. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon glänzt mit dichten Konturen und reifer Opulenz. Seine satte, dunkle Aromatik erinnert an Brombeere, Pflaume und Waldboden, begleitet von mediterranen Kräutern. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm feine Röstaromen und einen Hauch Vanille. Mit seinem dichten Kern, seiner markanten Struktur und seinem geschliffenen Tannin klingt er noch lange am Gaumen nach. Die Familie Conterno gehört zu den langjährigen Partnern von Baur au Lac Vins. Nebst dem Piemont ist die Toskana ein idealer Tummelplatz für Giorgio Conterno. Hier kann er seine Leidenschaft für die Natur, die Weinberge und die traditionelle Winzerkunst aus vollem Herzen ausleben.