Emilio Lustau Sherry Lustau Dry Oloroso Don Nuño DO Jerez-Xérès - NV - Andalusien, Spanien

Lustau ist ein Familienunternehmen mit einer eindrucksvollen Auswahl an seltenen Sherrys wie Manzanilla, Fino und Palo Cortado, die traditionsgemäss im aufwendigen Solera-System ausgebaut werden. Bei diesem mehrjährigen Reifeverfahren befinden sich die Fässer in mehreren Reihen übereinander. Passt als Aperitif und begleitet auch Fisch und Meeresfrüchte.