Gaglioppo Calabria IGT - Statti

Gaglioppo Calabria IGT - Stattitrocken aus Italien Kalabrien (IT) Die Nase dieses Rotweins aus Kalabrien fasziniert mit Noten von Brombeere, Schattenmorelle, Rose und Maulbeere. Seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig. Der Statti Gaglioppo Calabria präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt er keineswegs grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem hochwertigen Wein erwarten könnte. Dank seiner ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Gaglioppo Calabria am Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinregion Kalabrien überzeugt schließlich durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Gaglioppo Calabria von Statti Die Basis für den ausgewogenen Gaglioppo Calabria aus Kalabrien bilden Trauben der Rebsorte Gaglioppo. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung. Speiseempfehlung für den Gaglioppo Calabria von Statti Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei 15 bis 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce. Prämierungen für den Gaglioppo Calabria von Statti Dieser Wein aus Kalabrien überzeugt nicht nur uns, sondern wurde bereits von bekannten Wein-Journalisten ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2019 sind unter anderem folgende Bewertungen verzeichnet: Gambero Rosso - 2 Gläser