Chardonnay Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Chardonnay Goldkapsel - Ellermann-Spiegeltrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Chardonnay Goldkapsel von Ellermann-Spiegel präsentiert sich als ein ausgezeichneter Weißwein, der in einem strahlenden hellgoldenen Farbton erstrahlt. In der ersten Nase entfaltet dieser expressive Weißwein aus der Pfalz Aromen von reifen Abbé Fetel- und Williams-Birnen, begleitet von einem Hauch Ananas, gefolgt von mineralischen Noten und einer Nuance von Galia-Melone. Am Gaumen zeigt der Chardonnay Goldkapsel von Frank Spiegel eine wunderbare Zartheit, Cremigkeit und Fülle. Gleichzeitig weist der Wein eine bemerkenswerte Eleganz auf. Neben den Aromen aus der Nase gesellen sich am Gaumen zartsüßes Kernobst und eine verspielte Muskatnote. Die harmonische Säure des Weins sorgt für einen lebhaften Trinkfluss. Vinifikation des Chardonnay Goldkapsel von Ellermann-Spiegel Frank Spiegel gewinnt die Trauben für diesen hervorragenden Chardonnay aus seiner Domterrassen-Parzelle. Nach der Maischung wird der Saft abgepresst und temperaturkontrolliert in einem Edelstahltank vergoren. Dabei werden etwa 30% in Barriques aus französischer Eiche vinifiziert, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Schmelz zu verleihen. Speisempfehlung zu Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel Genießen Sie diesen kraftvollen deutschen Weißwein aus der Pfalz idealerweise zu gebratenem Hühnchen mit mediterranem Grillgemüse oder einfach nur pur.