Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC - Argiolas

Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC - Argiolastrocken aus Italien Sardinien (IT) Nasco di Cagliari DOC (IT)Der Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas stellt einen modernen, trockenen Wein dar, der aus einer äußerst alten Rebsorte gewonnen wird, die bereits von den phönizischen Seefahrern nach Sardinien gebracht wurde. Der Iselis Nasco DOC erscheint im Glas strohgelb, während sich in der Nase Aromen von gelben Blumen, gelben Früchten, Ginster und Melonen entfalten. Am Gaumen zeigt dieser Weißwein eine attraktive Feinheit, ist großzügig, vollmundig und lädt zum Genießen ein. Er besticht durch Frische und Rundheit, getragen von einer cremigen Textur. Im langanhaltenden Nachhall sind Nuancen von Marzipan und zarten Bittermandelnoten wahrnehmbar. Herstellung des Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas Die Trauben für diesen sardischen Weißwein wachsen in einem kleinen Weinberg namens Iselis, gelegen zwischen Olivenbäumen, einem salzigen Binnensee und einer romantischen kleinen Landkirche bei Serdiana im Hinterland des Golfs von Cagliari im Süden Sardiniens. Obwohl die Nasco-Rebsorte in der Regel für einen süßen Wein verwendet wird, entschied sich Argiolas für einen trockenen Ausbau. Die Lese erfolgt einen Monat früher, wobei 85% Nasco und 15% Vermentino gemeinsam vinifiziert werden. Nach der Lese, einer äußerst sanften Pressung und natürlicher Dekantierung wird der Wein für 60 Tage auf den Feinhefen ausgebaut, ein kleiner Anteil reift zudem in französischen Barriques. Eine Flaschenlagerung sorgt für Harmonie und Rundung des Weines. Dieses Projekt der Familie Argiolas ist ein Ort, an dem Träume und Hoffnungen wachsen können – das sogenannte Progetto Iselis . Hier werden an einem speziell ausgewählten Ort zwei Weine produziert: ein Weißer und ein Roter, beide aus autochthonen sardischen Rebsorten. Für den Weißwein wurde die sehr alte Rebsorte Nasco gewählt, die ihren Ursprung in der Zeit der antiken phönizischen Seefahrer hat. Für den Roten wurde die Rebsorte Monica ausgewählt. Ein befreundeter Dichter hat eigens die Etiketten für die Flaschen gestaltet. Mit den Erlösen werden humanitäre Projekte an den Orten unterstützt, wo dringend Hilfe benötigt wird. Speiseempfehlung für den Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas Ein vielseitiger, geschmackvoller Weißwein aus Sardinien, der perfekt zu typischen Land- und Meeresgerichten der Insel passt, wie Fischvorspeisen, Risotto mit Artischocken, hellem Fleisch und mittelreifem Käse. Auszeichnungen für den Iselis Nasco di Cagliari DOC von Argiolas Gambero Rosso: 1 Glas für 2016 Duemilavini: 4 Trauben für 2016 Veronelli: 90 Punkte für 2016 Decanter World Wine Awards: Silber und 90 Punkte für 2015 Wine Spectator Buying Guide: 90 Punkte für 2015 James Suckling: 92 Punkte für 2015 und 2014 Wine Advocate: 91+ Punkte für 2014