Cartaxo Desalmado Top Rotwein

Der Topwein von AC Cartaxo ist in kleiner Stückzahl nun verfügbar! Sehr dicht und saftig schmelzig, voller Körper und langer Nachhall. Beere, Waldduft, etwas Kaffee, reife Früchte, etwas Cassis und Zimt, eine Geschmacksexplosion mit weicher und sehr angenehmer Fülle! Frucht der Merlot und Castelao Rebe, Raffinesse der Touriga, Würze des Cabernet, Aromatik der Tempranillo, dunkle Farbe und Brombeere der Alicante... man könnte meinen es sei so einfach..... Nach 12 Monaten in den Fässern und 24 Monaten in der Flasche gereift ist er endlich verfügbar! Wieder ein ganz ganz tolles Cuvee, weich rund und zum Hineinsetzen... aus den Sorten Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz ( Tempranillo ), Alicante Bouschet,Merlot und Castelão wurde hier wieder eine echte Fruchtbombe mit Langlebigkeitsvermögen gezaubert. weich, rund und opulent ist dieser Rotwein - mit großer Fülle und Körper ausgestattet. Der Wein stammt von den lehmigen Kalkböden und ist schon eine besondere Selektion, eben der Topwein vom Produzenten. 5 Tage Maceration bei kontrollierter Temperatur und 12 Monate in französischen Fässern gereift. Weinmacher ist Pedro Gil, der diesen vollmundigen und saftigen Rotwein produzieren konnte! 15,3%alc, 5,86 g/L acid, 1,2g/L RZ, 0,075 g/dm3 SO2, 3,53 pH, Allergikerinfo: kann Sulfite enthalten