Atlan und Artisan Epistem Espernalas - - Levante, Spanien

Die Epistem-Weine von Atlan & Artisan stammen aus ihren bio-zertifizierten Weinbergen in Jumilla auf 850 Metern Höhe. Der Weinberg Espernalas „Clos” umfasst über 90 Hektar und ist bekannt für sein einzigartiges Terroir mit Monastrell Pie Franco und alten Bobal-Reben. Panduro, ein nach Norden ausgerichteter Weinberg am Waldrand, liefert frische, seidig feine Monastrell-Weine. Sie setzen auf minimale Eingriffe und lassen die Weine ihr Terroir authentisch widerspiegeln. Captain Marvel - Eine Figur mit starker Präsenz, beeindruckender Energie und einem klaren moralischen Kompass, geradlinig, immer auf der Seite der Gute, dabei in your face. Sie fliegt förmlich durch jedes Abenteuer, selbstbewusst, leuchtend, frei. Ihre Stärke geht einher mit Unabhängigkeit und Strahlkraft - genau wie dieser Wein, der mit seiner Frische überrascht, aber im Kern fest verankert ist und eine dunkle, schier nicht endend wollende Tiefe zeigt. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Polenta, Wurstwaren und Spareribs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Epistem No 5 Espernalas.