Prail Sauvignon DOC Schreckbichl, Südtirol

´Prail´ · Sauvignon DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol: Der <b>Sauvignon Prail</b> überzeugt mit einer leuchtend hellen Farbe, durchzogen von grünlich-gelben Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und einem feinen Hauch Salbei - typisch für einen Sauvignon Blanc mit klarer Herkunft und Charakter.

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und präzise, mit einer knackigen, erfrischenden Säure, die in einen dezenten, mineralisch geprägten Nachhall übergeht. Die Trauben stammen von den kühlen, hochgelegenen Hängen Eppans, wo mineralhaltige Moränenböden ideale Bedingungen bieten. Diese Verbindung aus Terroir und sorgfältiger Kellerarbeit macht den Sauvignon Prail zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Rebsorte - kein Wunder, dass Luis Raifer, der visionäre Ex-Direktor der Kellerei Schreckbichl, ihn einst zu seinem Lieblingswein erklärte. - ´Gerardo´

<i>'Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend.' - ´Falstaff´</i>