Graziano Prà & Vigna Paradiso Monte Grande – Soave classico DOC - - Veneto, Italien

Der Monte Grande zeigt eine beeindruckende Vielfalt an Aromen. In der Nase sind reife exotische Früchte und gelbe Zitrusfrüchte zu erkennen. Am Gaumen ist der Wein frisch mit einem langen Abgang, der von süssen Mandel- und Vanillenoten begleitet wird. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Lebendigkeit. Der Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Passt zu Schalentieren und Fischgerichten wie rotem Thunfisch oder Seebarsch passt. Er eignet sich auch gut zu Quiche, Meeresfrüchte-Risotto und Braten. Diese Kombinationen betonen die feinen Aromen des Weins und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.