Firina Barbera d'Asti DOCG - Cascina Garitina

Firina Barbera d'Asti DOCG - Cascina Garitinatrocken aus Italien Piemont (IT) Asti DOCG (IT)Der Firina Barbera d'Asti aus den Kellern von Cascina Garitina aus dem Piemont präsentiert im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Cascina Garitina Rotwein allerlei Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen startet der Firina Barbera d'Asti von Cascina Garitina wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses Rotweins aus der Region das Piemont, genauer gesagt aus Asti DOCG, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Firina Barbera d'Asti von Cascina Garitina Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Barbera. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Cascina Garitina wurde nur bestes Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Speiseempfehlung für den Firina Barbera d'Asti von Cascina Garitina Dieser Italiener funktioniert perfekt als zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Entenbrust mit Zuckerschoten.