Domaine Boudau Padri Cotes du Roussillon Villages AOP, Frankreich

In der Cuvée Padri darf der Mourvedre die beiden Partner Grenache und Syrah schön im Zaum halten, sie in ihrer Opulenz einbremsen und dem Rotwein der Domaine Boudau so viel Eleganz und Würde verleihen. Aber natürlich gibt man beiden Rebsorten mit ihrer Saftigkeit und Aromenfülle genügend Raum, und so wirkt der Vertreter aus dem Languedoc immer noch sehr charmant und voll. Der mittelschwere Körper wird von einer frischen, nicht exzessiven Säure gut aufgefangen, im gut wegtrocknenden Tannin kommt die Würze dann durch, die Länge beeindruckt und macht Spaß. Wenn dieser Wein mal ein paar Jahre auf dem Buckel hat, dann bekommt man eine Menge an qualitativ hochwertigem, schönem Wein für vergleichsweise wenig Geld. (RN - 01/26 - Millesime Bio, Montpellier)