Adrian Mathier Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC - - Wallis, Schweiz

Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen durchsetzt, in absoluter Harmonie gipfelt. Sie gilt als die grosse Botschafterin für Walliser und Schweizer Weine. Nicht zuletzt aufgrund ihrer Beliebtheit aber auch dank des fortlaufenden Strebens nach höchster Qualität ist ihre rote Walliser Assemblage als dreifache Schweizer Meisterin, vollendet komponiert aus vier verschiedenen Rebsorten, gerne in aller Munde. Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie rot eine hervorragende Komplexität und Struktur. Der Syrah zeigt sich für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt sich mit seiner würzigen Note ein, und der Pinot Noir rundet die Assemblage mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art perfekt ab. Passt hervorragend zu sämtlichen Fleischgerichten.