Feudi del Pisciotto Merlot Syrah Baglio del Sole Terre Siciliane IGT - - Sizilien, Italien

Dieser markante Rotwein 2015 – Merlot Syrah Baglio del Sole Terre Siciliane IGT krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Feudi del Pisciotto mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel. Die Versuchung ist gross, in Sizilien mit den modernen Traubensorten zu experimentieren. Das noch sehr junge Weingut wird geleitet vom Toskaner Alessandro Cellai. Entstanden ist es aus den alten Strukturen eines sizilianischen Gehöfts in der Nähe von Salaparuta. Im heute sehr modernen Reb- und Kellereibetrieb ergänzt Alessandro Cellai mit diesem Wein eine breite Palette von mehrheitlich einheimischen Sorten wie Nero d'Avola, Grillo und Frappato. Im Merlot Syrah ergänzen sich die typischen Charakteristiken beider Sorten, indem Merlot den weichen Schmelz mit fruchtigen Noten und Syrah die pfeffrige, rassige Würze beiträgt. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch.