Tenuta il Poggione Bianco di Toscana IGT/b - - Toskana, Italien

Alessandro Bindocci, Geschäftsführer in zweiter Generation der Tenuta Il Poggione, „kann auch Weisswein“. Er hat das Zepter von seinem Vater Fabrizio übernommen. Am Brunello von Il Poggione gibt es nicht viel zu verbessern, gehört er doch schon seit Jahrzehnten zu den besten Werten Montalcinos. Was jedoch von diesem historischen Weingut fehlte, war ein rassiger, pfiffiger Weisswein und den hat Alessandro nun vorgestellt. Es ist eine perfekt ausbalancierte Assemblage aus Vermentino (60%) und Chardonnay (40%), frisch, knackig appetitanregend, ein perfekter Weisser für den Sommer. Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie