Clos Constantin : Arjiès

Charakeristika und Verkostungstipps zum Arjiès 2023 von Clos Constantin Verkostung Dieser Jahrgang vereint die floralen Noten der Syrah mit der durch die Quarzböden verliehenen Tiefe sowie dem kühlen Klima der Appellation. Servieren und Lagerung Den Arjiès 2023 genießt man idealerweise bei einer Temperatur von 16–18 °C. Ein Rotwein aus dem Languedoc mit floralen und mineralischen Noten Der Produzent Clos Constantin wurde 2017 von Pierre Halley und Samuel Durand gegründet und bewirtschaftet 15 Hektar in Argelliers, im Herzen der Terrasses du Larzac im Languedoc. Pierre Halley, ein Winzer des Terroirs, arbeitet mit Samuel Durand, einem ehemaligen Sommelier bei Lavinia, zusammen, um dieses seit 2021 in biologischer Landwirtschaft zertifizierte Domaine zu leiten. Das Domaine verdankt seine Einzigartigkeit seinem kühlen und späten Terroir, das in diesem südöstlichen Teil der AOC von einer außergewöhnlichen Temperaturschwankung profitiert. Der Weinberg Der Weinberg liegt in Argelliers (Arjiè