Nyetimber Brut Blanc de Blancs - Nyetimber (132,67 CHF pro 1 l)

Ein Jahrgang, nur Chardonnay – und jede Menge Charme im Glas . Der Blanc de Blancs war der erste reine Chardonnay-Schaumwein aus dem Hause Nyetimber – ein Meilenstein, der den Beginn ihrer Pionierarbeit in den 1990ern markierte. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, begleitet von feinen Brioche- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit geschmeidiger Textur, eleganter Perlage und Aromen von gebackener Zitrone und weissem Pfirsich. Eine präzise mineralische Frische und knackige Säure sorgen für ein langes, komplexes Finale. Ein idealer Begleiter zu Austern, feinen Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten – und dank seiner Eleganz auch solo ein echtes Erlebnis im Glas .