Cordonier & Lamon Grands Vins du Maraudeur Heïda AOC - - Wallis, Schweiz

Seit 1962 hat die Familie Cordonier die Techniken des Weinanbaus und der Weinherstellung laufend verbessert. Mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in Weinanbau und Weinherstellung kennt Arthur Cordonier die verschiedenen Böden des Wallis, weiss, was die besten Anbaumethoden sind und meistert mit Sorgfalt den Anbau zahlreicher Rebsorten in der Region. Ohne qualitativ gute Trauben gibt es auch keinen aussergewöhnlichen Wein! Weisse Gewächse mit diesem Format gehören in die internationale Liga der Spitzenweine. Dieser Heïda setzt die Latte hoch. Im Bouquet entfaltet sich eine Aromapalette von grosser Vielfalt und Varietät. Reife Fruchtaromen, mineralische Noten, aber auch der Duft von Blüten und Blumen sowie terroirspezifische Noten bezaubern. Das Wechselspiel von fruchtiger Struktur und gehaltvollem, straffem Körper ist exemplarisch und hinterlässt im Gaumen einen Eindruck von Nachhaltigkeit, Frische und Harmonie. Im lange nachklingenden Finale zeigt er seinen ausgeprägten Charakter und seine Herkunft. Es passt zu Apéro, Aperitif, Pasteten, Terrinen, Käse, Trockenfleisch, geräucherter Fisch, Krustentiere und Lachs.