Grüner Veltliner Smaragd Achleiten - Domäne Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Achleiten - Domäne Wachautrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)Weissenkirchener AchleitenDer kraftvolle Grüner Veltliner Smaragd Achleiten von Domäne Wachau präsentiert sich im Glas in einem dichten Platingelb. Schwenkt man ihn im Glas, entfaltet dieser Weißwein eine hohe Viskosität, die sich in Kirchenfenstern am Rand zeigt. Aromen von Gallia-Melone, Guave, Ananas, Physalis und Mango kommen zum Vorschein, abgerundet mit Bitterschokolade, Schwarzbrot und Kaminholz. Am Gaumen beginnt der Grüner Veltliner Smaragd Achleiten von Domäne Wachau wunderbar trocken, griffig und geschmacksvoll. Auf der Zunge zeichnet sich dieser kraftvolle Weißwein durch eine äußerst dichte und schmelzige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit außergewöhnlicher Länge, wobei erneut Anklänge an Sternfrucht und Guave präsent sind. Vinifikation des Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Die Grundlage für den kraftvollen Grüner Veltliner Smaragd Achleiten aus Niederösterreich bilden Trauben der Rebsorte Grüner Veltliner. Klar wird der Charakter des Grüner Veltliner Smaragd Achleiten durch das Klima und den Weinbaustil der Wachau geprägt. Dieser österreichische Wein kann wahrhaftig als Vertreter der Alten Welt beschrieben werden, der sich sehr eindrucksvoll zeigt. Die Trauben für diesen Weißwein aus Österreich werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss dieser Phase hat der Grüner Veltliner Smaragd Achleiten die Möglichkeit, sich über einige Monate hinweg auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Dieser österreichische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einem Spinatgratin mit Mandeln. Prämierungen für den Grüner Veltliner Smaragd Achleiten von Domäne Wachau Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Domäne Wachau auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Für den Jahrgang 2020 sind dies im Detail: Falstaff - 95 Punkte