La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutier

La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutiertrocken aus Frankreich Rhône (FR) Luberon (FR)Der raffinierte La Ciboise blanc Lubéron, kreiert von M. Chapoutier, präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb im Glas. In der Nase entfaltet dieser M. Chapoutier Weißwein Aromen von Orangen, Pampelmusen, Geißblatt, Jasmin und Zitronengras. Der La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier ist perfekt für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder rau, sondern erscheint rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser cremige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet der La Ciboise blanc Lubéron am Gaumen eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus dem Rhône-Tal mit bemerkenswerter Länge. Erneut sind auch Anklänge von Limette und Geißblatt zu vernehmen. Vinifikation des La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc und Vermentino zusammengestellt. Die Trauben für diesen Weißwein werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie ideal ausgereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum M. Chapoutier La Ciboise blanc Lubéron Dieser französische Wein sollte optimal bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Lauch-Tortilla, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe. Auszeichnungen für den La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier Zusätzlich zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser M. Chapoutier Wein auch mit einigen Auszeichnungen aufwarten. Für den Jahrgang 2019 sind dies im Detail: Wine Advocate Robert M. Parker - 89 Punkte