Wagner-Stempel Scheurebe trocken - - Rheintal, Deutschland

Erst seit wenigen Jahren wieder ganz vorne mit dabei, doch das ist kein Wunder, sondern dem beherzten Daniel Wagner zu verdanken. Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts in den 1990ern hat er mit viel Leidenschaft und unbeirrbarer Zuversicht das Weingut mit seinen exzellenten Lagen (15 ha) wieder zurück in die Spitze Rheinhessens geführt, wo es vor 100 Jahren bereits schon einmal war. Jahr für Jahr arbeiten Daniel Wagner und sein Team die Besonderheiten der vulkanischen Lagen präziser heraus – die Arbeit im Weinberg (bio-zertifiziert) ist beispielhaft! Vibrierende, mineralische Weissweine, eigenständig und gross. Ein Wein wie die 80er. Schrill, bunt, Stilbruch - LEIDER GEIL! Wunderbare frische, sehr intensiv, tropisch, Passionsfrucht, Zitrusfrüchte, Cassis, gleichermassen herb, fast grasig. Am Gaumen laut mineralisch, cremig-frisch, leicht süsslich, intensive Frucht und grasig. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Scheurebe trocken harmoniert bestens mit Dessert und asiatischen Gerichten.