Weingut Hans & Christine Nittnaus Grüner Veltliner Selection QW - - Burgenland, Österreich

Dieser kräftige Weisswein 2021 – Grüner Veltliner Selection QW krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Hans & Christine Nittnaus in der pittoresken Landschaft des Burgenland diesen Weisswein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grüner Veltliner zu Paella oder Süsswasserfisch servieren. Ein Mix von grüner Frucht (Stachelbeere), von Beerenfrüchten (weisse Johannisbeere) und von Noten, die an Eisbonbons, an grünen Spargel und an Rosen erinnern, offenbart sich in der Nase. Die Nase ist sehr expressiv und gibt die Richtung vor. Die frisch-fruchtige Struktur überwiegt im Gaumen und hält bis in den langen, knackigen Abgang an, der sehr gradlinig und konsequent ist. Passt zu Charcuterie, Pasteten, Terrinen, Fischgerichte, Geflügelgerichte, Salzgebäck, Kalb, Spargeln.