Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC - - Sizilien, Italien

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Colomba Bianca in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Einen besonderen, kräftigen Rotwein aus dem Jahr 2018 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nero d'Avola zu Hartkäse oder Pasta. Sehr dichtes Rubinrot mit tiefem schwarzen Kern. Üppige, intensive Kompott-Aromatik, vollreife, eingekochte schwarze Kirschen, Cassis, Pflaumen, feine röstartige Ausbaunoten, feine Baumnussaromatik, zarte Lakritzkomponente. Sehr lang und weich im Debut, saftige Säure, kräftiger Körper, verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend, im Finale verbinden sich Süsse und Tannine. Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vollmundiges Trinkerlebnis. Passt zu Hirschmedaillon an Holunder-Schokoladensauce, rassig gewürztem Tartar und würzigem Ragout mit Szechuanpfeffer.