Masuizumi : Van Gaihen

Charakteristika und Verkostungsempfehlungen zum Van Gaihen von Masuizumi Verkostung Nase Die Nase offenbart Noten von Milchschokoladendessert und Cappuccino, begleitet von fermentativen Nuancen, die an Pilze erinnern. Baumrinde und frische Walnuss entfalten sich nach und nach. Mit der Belüftung entwickelt sich das Profil weiter und erinnert an einen Jerez vom Typ Manzanilla, wobei es fruchtiger wird mit Aromen von Nektarine. Gaumen Der Gaumen bestätigt die Nase mit zusätzlichem Kakaopulver. Eine würzige Dimension entwickelt sich, begleitet von Kalbsfondnoten. Die Textur erinnert an die eines Meursault, mit schöner Länge und Noten von gesalzenem Butterkaramell. Das Holz bleibt sehr diskret. Der Abgang ist dezent, milchig und cremig. Kombinationen und Verkostungsmomente Dieser Sake harmoniert perfekt mit gebratenen Morcheln in Sahne, gereiftem Gouda oder Tarte Tatin mit Rosmarin. Er passt auch sehr gut zu Gerichten auf Basis von Fisch und Meeresfrüchten. Die ideale Serviertemperatur lieg