Chardonnay Sekt Brut - Karl Pfaffmann

Chardonnay Sekt Brut - Karl Pfaffmann Sekt brut - bruto aus Deutschland Pfalz (DE) Walsheim (DE)Der Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut ist ein hervorragender Schaumwein, der im Glas glänzt. Seine Farbe strahlt in einem herrlichen, goldenen Gelb. Die Perlage des Sekts funkelt im Glas lebhaft und bleibt langanhaltend. In der ersten Duftnote des Chardonnay Sekt brut entfalten sich Aromen von Physalis, Quitten und Ananas. Zusätzlich gesellen sich fruchtig-balsamische Nuancen zu den fruchtigen Eindrücken des Bouquets. Der Chardonnay Sekt brut von Karl Pfaffmann ist ideal für Weinliebhaber, die eine geringe Süße bevorzugen. Er präsentiert sich jedoch niemals als dünn oder hart, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Der Abgang dieses Schaumweins aus der Pfälzer Weinregion überzeugt schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut die Aromen von Physalis und Ananas zur Geltung kommen. Vinifikation des Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut Dieser Wein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte: den Chardonnay. Für diesen eleganten, sortenreinen Wein von Karl Pfaffmann wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée wird der Wein traditionell nach der klassischen Flaschengärung weiterverarbeitet. Anschließend reift der Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut mehrere Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird. Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut Genießen Sie diesen deutschen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, passend zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.