Armand Heitz : Saint-Aubin 1er cru Murgers des Dents de Chien

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint-Aubin 1er cru Murgers des Dents de Chien 2020 von Armand Heitz Verkostung Farbe In einem blassen Gelbton mit leuchtenden grünen Reflexen zeugt die Farbe von der Jugend des Weins und seiner charakteristischen Frische. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Intensität, geprägt von Noten weißer Blüten und Orangenblüte. Zitrusaromen, insbesondere Zitrone und Grapefruit, verleihen Lebendigkeit, während sich eine ausgeprägte, an Feuerstein erinnernde Mineralität zeigt. Mit Belüftung treten Nuancen von grüner und frischer Mandel hervor, begleitet von subtilen Anklängen an Honig und Bienenwachs. Eine leichte Rauchnote rundet dieses komplexe Bouquet ab. Gaumen Der Auftakt am Gaumen zeigt eine bemerkenswerte Frische und eine schöne mineralische Spannung. Der Mittelgaumen bietet eine großzügige Fülle und eine reiche Textur, bewahrt dabei jedoch eine deutliche Eleganz. Das Finale zieht sich zart mit leicht würzigen Noten in die Länge und ve