Sauvignon Blanc trocken - Weingut Georg Mosbacher

Sauvignon Blanc trocken - Weingut Georg Mosbachertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Forst (DE)Der Sauvignon Blanc von Georg Mosbacher zeigt sich im Glas in einem hellen Gelbton mit grünlichen Reflexen. Das charaktervolle Bouquet dieses Weißweines entfaltet sich mit Aromen von gelber Kiwi, Grapefruit und Physalis. Ergänzt wird die Aromenvielfalt durch grüne Noten von Äpfeln, Stachelbeeren und frischem Zitronengras, die für eine Frische sorgen, die sich auch am Gaumen bemerkbar macht. Dieser Weißwein aus der Pfalz besticht durch seine fruchtige Verspieltheit und eine saftige Länge, die in perfektem Einklang mit der klaren Säurestruktur steht. Ein eleganter, raffinierter und saftiger Sauvignon Blanc. Vinifikation des Georg Mosbacher Sauvignon Blanc Die Trauben für diesen Wein werden händisch gelesen und anschließend mit Trockeneis kalt mazeriert. Die temperaturkontrollierte Gärung mit Reinzuchthefen erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf den Feinhefen. Speiseempfehlung für den Georg Mosbacher Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu leichten Gerichten mit Fisch und Gemüse, insbesondere in Kombination mit Ingwer oder Wasabi.