Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella

Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina, 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Alkoholgehalt: 16,0 Vol.% Verkostungsnotiz Intensives Rubinrot mit dunklen Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig und opulent, reife Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume und Trockenfrucht, floralen Noten, Sternanis, Schokolade, Vanille, balsamischer Tiefe und dezenten Röstkaffeenuancen. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und dicht, mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und aromatischem Nachhall. Noten von Bitterschokolade, Tabak, Kardamom, Kaffee, Minze und Haselnuss begleiten das satte Finale. Trinkreife 2025-2045. Unbedingt mehrere Stunden dekantieren.