El Andén De La Estación - Bodegas Muga

El Andén De La Estación - Bodegas Mugatrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der im Fass ausgebaute El Andén De La Estación aus der Weinbauregion La Rioja präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Optimal in ein Rotweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt wunderbar jugendliche Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Maulbeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Zigarrenkistchen, Wacholder und Liebstöckel, die durch die Fasslagerung entstehen. Der Bodegas Muga El Andén De La Estación überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit nur 1,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dieser Spanier begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser kraftvolle Rotwein durch eine ausgesprochen samtige Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der El Andén De La Estación den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, ohne die Frische zu verlieren. Im Abgang beeindruckt dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Maulbeere und Brombeere zum Vorschein kommen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kalk- und tonhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des El Andén De La Estación von Bodegas Muga Die Grundlage für den kräftigen El Andén De La Estación aus La Rioja bilden Trauben der Rebsorten Carignan, Garnacha, Graciano und Tempranillo. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der La Rioja. Hier dringen die Reben tief in Böden aus Kalkstein und Ton ein. Die Weintrauben für diesen spanischen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Lese kommen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Gärungsprozess wird der El Andén De La Estación für mehrere Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Speiseempfehlung zum Bodegas Muga El Andén De La Estación Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei 15 - 18°C, ideal als Begleitung zu gefüllten Paprikaschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lauch-Tortilla.