Vie di Romans Dolée Friulano Friuli Isonzo DOC, Friaul Italien

Dieser reinsortige Friulano von Vie di Romans ist in seiner Jugend erfahrungsgemäß oft sperrig. Doch das warme Jahr 2023 sorgt bei diesem Dolée für eine erstaunliche Zugänglichkeit bei gleichzeitigem Lagerpotenzial. Über die hochreife Birne in der Nase wird eine Messerspitze Pfeffer gestreut, alles wirkt verführerisch und attraktiv. Beim zweiten Schnuppern kommen noch dezente Aromen von weißen Blüten und weiteren Kräutern hinzu. Die Frucht bekommt mehr Anklänge von Apfel und Pfirsich auf der Zunge - und wieder darf sich der Pfeffer ganz zart hinzugesellen. Weiter hinten am Gaumen, kommt etwas Honigmelone auf. Es wäre freilich kein Friulano vin Vie di Romans, wenn nicht im Abgang eine tolle Mineralik ins Spiel käme, um der Frische und dem Körper Halt zu verleihen. Die salzig-mineralische Länge nach dem letzten Schluck, die feine, zarte Säure, die Komplexität: alles Zeugnisse eines großen, wunderbar gearbeiteten Weißweins! (RN - 04/25)