Domaine Comte Abbatucci : Faustine Vieilles Vignes

Verkostungstipps für den Faustine Vieilles Vignes Rosé 2024 von Domaine Abbatucci Verkostung Robe Dieser Roséwein zeichnet sich durch eine zarte Nuance aus, die an frisch erblühte Rosenblätter erinnert. Nase Sein Bukett offenbart ein elegantes Aromenspiel mit Zitrusnoten (insbesondere rosa Grapefruit), roten Beeren, zarten Blüten und einer dezenten Würzkomponente. Gaumen Der lebhafte Auftakt weicht einer fließenden und samtigen Textur. Der Abgang, mit schöner Persistenz, lässt verführerische Aromen von Pfirsich und Aprikose hervortreten und erinnert an weiße Früchte. Food-Pairing-Tipps Ideal als Aperitif passt dieser Rosé besonders gut zu einer Auswahl korsischer oder handwerklicher Wurstwaren – für eine Verbindung voller Charakter und Authentizität. Servieren und Lagerung Bei frischer Serviertemperatur von 8–10 °C, nach 1–2 Stunden Belüftung, um die gesamte Komplexität zu entfalten. Am besten jung genießen. Ein korsischer Höhenrosé mit rassiger Eleganz Der Produzent Das Domaine Comte