Domaine du Pas de l'Escalette : Les Clapas

Charakteristika und Verkostungstipps zum Les Clapas Blanc 2023 vom Domaine du Pas de l'Escalette Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem klaren, hellgelben Ton. Nase Das Bouquet präsentiert sich elegant und fein, geprägt von einer schönen Mineralität. Es offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Limette, begleitet von Noten weißer Blüten und subtilen mentholigen Anklängen. Gaumen Am Gaumen bringt dieser Wein eine schöne Salzigkeit und eine ausgeprägte Mineralität zum Ausdruck, die seine Finesse unterstreichen. Die Struktur wirkt geradlinig und pur, getragen von einer bemerkenswerten Frische, die das Herz des Geschmacksprofils bildet. Das Gesamtbild bietet eine leichte, zarte Textur. Service und Lagerung Les Clapas Blanc 2023 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C genossen. Ein salziger und mineralischer Weißwein aus dem Languedoc, mit der Handschrift des Terroirs des Larzac Das Weingut Das 2003 von Julien und Delphine Zernott gegründete Domaine du P