Paul Jaboulet-Aîné : Les Jumelles

Verkostungstipps für Les Jumelles 2022 von Paul Jaboulet-Aîné Verkostung Dieser Jahrgang besticht durch seine Konzentration und aromatische Intensität. Lagerung Dieser Rotwein kann bis etwa 2037 im Keller weiter reifen. Servieren Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 16°C und 18°C zu servieren. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein passt ideal zu Romans-Ravioli mit Foie Gras und Pfifferlingen, einem Lammkarree mit Gemüse oder einem knusprigen Rotbarbenfilet mit Oliven. Ein aromatischer und ausgewogener Rotwein aus dem Rhône-Tal Das Weingut Paul Jaboulet-Aîné, eine berühmte Referenz unter den großen Rhône-Tal-Weinen, wurde 1834 in Tain L'Hermitage gegründet. Die renommierte Önologin und Winzerin Caroline Frey leitet dieses berühmte Weingut, das seit 2006 im Besitz der Familie Frey ist. Paul Jaboulet Aîné bewirtschaftet einen Weinberg von 125 Hektar, verteilt auf außergewöhnliche Appellationen wie Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape