Gérard Bertrand : Cigalus

Charakteristika und Verkostungstipps zum Cigalus 2019 von Gérard Bertrand Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Rubinrot mit Mahagoni-Reflexen und zeugt von einer bemerkenswerten phenolischen Konzentration sowie einer optimalen Reife der Trauben. Nase In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Aromenspiel. Reife dunkle Früchte dominieren mit Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und kandierter Pflaume. Diese fruchtigen Nuancen werden ergänzt durch Anklänge von gerösteten Gewürzen, getoasteter Eiche, getrocknetem Tabak, dezent nussigem Leder sowie eine Mineralität, die an Graphit und erwärmten Stein erinnert. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und sinnlich, mit einer samtigen, seidigen Textur. Die Tannine sind bemerkenswert geschmeidig und fein gekörnt, ohne spürbare Adstringenz. Reife dunkle Früchte bleiben präsent, begleitet von rauchig-röstigen Gewürznoten und entwickeln sich hin zu Anklängen von frischer Minze und schwarzer Lakritze. Die subtil eing