Château La Louvière - Rot

Ein Pessac-Léognan mit einem vollmundigen Stil und feiner Fruchtigkeit Der Jahrgang Wie der Jahrgang 2010 ist er von ausgezeichneter Qualität. Der Jahrgang 2020 ist besonders außergewöhnlich für Merlot, weshalb diese Sorte die endgültige Komposition dominiert. Diese Besonderheit des Jahrgangs 2020 zeigt sich in einer großen Intensität der Frucht und einem seidigen Abgang. Vinifizierung und Reifung Nach der Handlese erfolgte eine vollständige Vinifizierung in verschiedenen Behältertypen: Holzrollen, 500-Liter-Barriques und Terrakotta-Amphoren. Die Gärung in den Barriques war lang und der Wein wurde 12 Monate lang ausgebaut, zu 90% in Barriques, von denen die Hälfte neu ist, und zu 10% in Terrakotta-Amphoren. Assemblage Merlot (65%) und Cabernet Sauvignon (35%). Verkostung Der Château La Louvière 2020 verkörpert einen vollmundigen Wein mit feinfruchtigem Ausdruck.