Clos Henri : Waimaunga Pinot Noir

Verkostungstipps für den Waimaunga Pinot Noir 2023 von Clos Henri Verkostung Nase Die Nase verführt mit Noten von reifer Pflaume und warmen Gewürzen. Gaumen Fruchtbetont (Kirsche, Brombeere), vereint der Gaumen geschmolzene Tannine mit einer großzügigen Struktur sowie einem mineralischen, lang anhaltenden Finale. Serviertemperatur und Lagerung Dieser Wein sollte bei 14 bis 15°C genossen werden. Er kann in einem Weinkeller bis etwa 2031 gelagert werden. Speiseempfehlungen Diese Cuvée passt ideal zu rotem Fleisch. Ein ausgewogener und zarter Pinot Noir aus Neuseeland Das Weingut Eingebettet in die Ausläufer des Wairau-Tals in Marlborough, ist Clos Henri ein bedeutendes neuseeländisches Weingut, geführt von einer Sancerre-Ikone: der Familie Bourgeois, seit 10 Generationen Winzer. Bestrebt, die schönsten Terroirs für Pinot Noir und Sauvignon Blanc zu offenbaren, machten sich Rémi und Jean‑Marie Bourgeois auf die Suche rund um die Welt, um die seltene Perle zu finden. Nach einer langen Rech