Neumeister Verjus Bio Saft aus grünen Trauben, Steiermark Österreich

Verjus: Ein fein-milder, säurebetonter Saft aus früh geernteten, unbehandelten Trauben ? von Hand gelesen und naturbelassen. Ideal zum Verfeinern von Speisen, als erfrischender Ersatz für Essig oder Zitrone. Hier in der Version vom Weingut Neumeister aus der Steiermark, sprich: aus nachhaltiger Bewirtschaftung und organisch-biologischen Anbau. Die Trauben stammen aus den anspruchsvollen Lagen rund um Straden und werden ohne chemische Mittel, mit viel Handarbeit und bewusster Ertragsreduktion kultiviert. Seit 2013 ist der Betrieb bio-zertifiziert und steht für Produkte mit klarer Herkunft und Charakter. Verjus ? eine natürliche Würzalternative mit regionalem Ursprung und puristischem Anspruch. (RN - 05/25)